Популярное

  • Рис, яйцо, зеленый горошек, красный и зеленый болгарский перец, лук репчатый
    1oh6iexdv5rncsw8pty0

    Жареный рис с яйцом и овощами

    268 руб.
    1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
    Загрузка...
    Оценить?
  • Свинина, лук-порей, лепешка, пекинский соус
    4x85mbfi0wl71zohv3e2

    Свинина по-пекински с блинчиками

    468 руб.
    1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
    Загрузка...
    Оценить?
  • Свинина, ананас, болгарский перец, кисло-сладкий соус
    jylkm641bsd2zre50taw

    Свинина в кисло-сладком соусе

    468 руб.
    1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
    Загрузка...
    Оценить?
  • Свиные уши, огурец, кинза, сладкий перец, чеснок, соевый соус, китайский уксус, острое масло, кунжутное масло, имбирное масло, сахар
    204wu1fjzykspnol9m3v

    Салат из свиных ушек с огурцом

    368 руб.
    1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
    Загрузка...
    Оценить?
  • Обжаренные ленты баклажанов, грецкие орехи, сыр фета
    ujzd02h1g6flv34pexc7

    Рулетики из баклажанов

    318 руб.
    1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
    Загрузка...
    Оценить?
  • Баклажан, помидор, огурец, кинза, чеснок, арахис
    zm82014rk39laxgt7upq

    Салат из хрустящих баклажанов

    378 руб.
    1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
    Загрузка...
    Оценить?

Холодные закуски

  • Обжаренные ленты баклажанов, грецкие орехи, сыр фета
    ujzd02h1g6flv34pexc7

    Рулетики из баклажанов

    318 руб.
    1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
    Загрузка...
    Оценить?

Салаты

  • Свиные уши, огурец, кинза, сладкий перец, чеснок, соевый соус, китайский уксус, острое масло, кунжутное масло, имбирное масло, сахар
    204wu1fjzykspnol9m3v

    Салат из свиных ушек с огурцом

    368 руб.
    1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
    Загрузка...
    Оценить?
  • Баклажан, помидор, огурец, кинза, чеснок, арахис
    zm82014rk39laxgt7upq

    Салат из хрустящих баклажанов

    378 руб.
    1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
    Загрузка...
    Оценить?

Горячие блюда

  • Рис, яйцо, зеленый горошек, красный и зеленый болгарский перец, лук репчатый
    1oh6iexdv5rncsw8pty0

    Жареный рис с яйцом и овощами

    268 руб.
    1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
    Загрузка...
    Оценить?
  • Свинина, лук-порей, лепешка, пекинский соус
    4x85mbfi0wl71zohv3e2

    Свинина по-пекински с блинчиками

    468 руб.
    1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
    Загрузка...
    Оценить?
  • Свинина, ананас, болгарский перец, кисло-сладкий соус
    jylkm641bsd2zre50taw

    Свинина в кисло-сладком соусе

    468 руб.
    1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
    Загрузка...
    Оценить?
Нашли не соответствие в меню? Сообщите нам!

«Большой ресторан Цинь» — это масштабный китайский ресторан на 16-ой линии Васильевского острова. Мы объединили три направления китайской кухни: сбалансированную кантонскую кухню, острую сычуаньскую и наиболее близкую к русской — северо-восточную. Дополнили список европейскими и японскими блюдами.

«Большой ресторан Цинь» назван в честь династии Цинь. К ней принадлежал великий китайский император Цинь Шихуанди, который впервые объединил разрозненные царства и начал строительство Великой Китайской стены. Блюда, которые возникли в эпоху царствования императора, составили основу меню.

Меню разработал шеф-повар Ву Цзуминь, его ресторан входит топ-50 ресторанов Китая. Ву Цзуминь специализируется на шэньсийской кухне, в которой используют нетипичные для китайских рецептов виды мяса. Поэтому мы подаем баранину, несколько видов лапши и пельмени баоцзы с различными начинками. Готовим утку по-пекински, коптим баранью ногу с овощами и делаем суп, для которого гости сами выбирают начинку и варят ингредиенты в хого — небольшой кастрюле с печью.

У нас можно попробовать редкий корень лотоса с соусами и овощами. Угощаем черными древесными грибами и хрустящими свиными ушками. Из более привычных блюд готовим сочные стейки, пасту, лапшу и пельмени. На десерт жарим бананы в темпуре и поливаем фрукты карамелью, печем тыквенные китайские блинчики. В детское меню включили легкий куриный суп с лапшой, шашлыки из курицы и фруктовый салат.

В барной карте собрали несколько сортов китайского сливового вина от 300 рублей за бокал, европейские и российские вина на каждый день. Уделили внимание крепким алкогольным напиткам, в том числе байцзю — китайской водке 15-летней выдержки.

Ресторан «Цинь» в Санкт-Петербурге разместился в здании производственного цеха прядильно-ткацкой фабрики, построенной на рубеже XIX и XX веков. Потолки достигают высоты в 9 метров, а площадь основного зала составляет более 1000 кв. м. Здесь мы организуем культурные мероприятия от небольших выставок и мастер-классов до масштабных шоу вроде показов мод, балетных постановок и концертов живой музыки.

У нас отмечают дни рождения, проводят корпоративы и мальчишники. В ресторане установили большую сцену с музыкальным и световым оборудованием. В основном зале организовали посадку в формате партера. Общая вместимость ресторана — 830 человек, из них 100 могут разместиться в отдельной ложе и 30 в банкетном зале. Для компаний до 10 человек оформили резные VIP-кабины, похожие на кареты.

«Цинь» на Васильевском острове — это масштабный ресторан и площадка для праздников разного формата, где можно познакомиться с китайской кухней и культурой.

Оставить отзыв
Мой отзыв о ресторане
  • Наталья М.17.09.2021

    5,0 rating

    Вкусная кухня, особенно салат из баклажан. Неплохая скидка тем,кто прописан в Василеостровском районе!

x

Забронировать столик

Бесплатное бронирование столика через онлайн-форму или по тел. 8(812)920-25-98 | Подтверждение брони придет по смс в течение 10 мин.

x

Спасибо, что помогаете нам стать лучше